RECEITA

Rocambole de Chocolate e Coco Diet

(Rendimento: 10 porções)

Massa

4 unidade(s) de gema de ovo

6 unidade(s) de clara de ovo em neve

2 xícara(s) (chá) de leite desnatado

1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó

1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

3 colher(es) (sopa) de cacau em pó

3 colher(es) (sopa) de adoçante em pó

Recheio

2 xícara(s) (chá) de leite desnatado

1 colher(es) (sopa) de amido de milho

2 colher(es) (sopa) de adoçante em pó

4 colher(es) (sopa) de leite de coco

1 colher(es) (café) de essência de baunilha

Montagem

1 colher(es) (sopa) de coco ralado(s)